Prima edizione di Bambini con Gusto, Festival di cucina e alimentazione per bambini organizzato a Varese da Cresci con gusto - giovane associazione culturale nata nel 2010 che sviluppa progetti di didattica, intrattenimento educativo ed insegnamento alla sana e corretta alimentazione – con il patrocinio del Comune di Varese.

L’iniziativa, in programma a Varese dal 20 al 22 settembre, è stata presentata questa mattina dall’assessore all’Ambiente Stefano Clerici (che ha portato anche i saluti dell’assessore a Famiglia e Persona Enrico Angelini) da Brigitta Matticchio Presidente di Cresci con gusto e Gaia Scaccabarozzi, socia fondatrice dell’associazione.

«Obiettivo della manifestazione – spiegano gli organizzatori - è quello di sensibilizzare e attirare l’attenzione sui temi sempre più attuali della sana alimentazione e di un corretto stile di vita.

Le location che ospiteranno la manifestazione saranno varie e sparse su tutto il territorio della città giardino, dal centro ai quartieri passando per bar, supermercati, pasticcerie, librerie, ristoranti fino ai Giardini Estensi e Villa Panza. Sono previsti laboratori di cucina rivolti sia ai bambini, sia ai genitori che accompagnano i figli, incontri con specialisti rivolti ad un pubblico adulto, dialoghi con scrittori, presentazione di libri, letture di fiabe.»

«Bambini e adulti insieme per vivere meglio – ha detto l’assessore Clerici - : il tema della sana alimentazione e di stili di vita il più possibili corretti è sempre più attuale. Se sin da piccoli ci si abitua a mangiare in un certo modo, a fare attenzione ai prodotti e alla loro provenienza, allora il passaggio e le scelte dell’età adulta saranno molto più immediate e naturali!».

Location, date e orari del festival saranno presenti ed aggiornati su www.bambinicongusto.it

 Di seguito il programma:

Venerdì 20

DOLCE MENTE

Piazza Biroldi 22, Varese - Ore 18.30

Il cibo e le emozioni. Chiacchierata con la dott.ssa Elisa Steffenini, psicologa e psicoterapeuta.

A seguire aperitivo offerto da Dolce Mente, creazioni di Davide Steffenini.

Ingresso libero. È gradita la prenotazione.

SALA GIUSEPPE MONTANARI

Via Bersaglieri 3, Varese - Ore 21.00

Alimentazione per bambini e ragazzi: le giuste abitudini a tavola fin da piccoli.

Intervengono dott.ssa Cristina Bianchi, psicologa e psicoterapeuta, dott.ssa Eugenia Dozio, dietologa, dott. Marco Ambrosetti, cardiologo, e Silvana Bazzi, insegnante di educazione al movimento. A seguire Piccole danze di suggestione.

Ingresso libero. È gradita la prenotazione.

SABATO 21

SPAZIO SCOPRICOOP

Supermercato COOP

Via Daverio 44, Varese

Ore 10.00

L’arcobaleno dei colori di frutta e verdura.

Laboratorio sensoriale a cura di Mariella Amato, dott.ssa in scienze e tecnologie alimentari.

Su prenotazione, max 15 bambini. (età consigliata 3-5 anni)

Ore 11.00

Sembrano uguali, e invece... Laboratorio di analisi sensoriale: un approccio diverso per educare ad una corretta alimentazione. A cura di Lara Amalfitano, tecnologa alimentare.

Su prenotazione, max 15 bambini.

MANU BISTROT

Via Vincenzo Dandolo 6, Varese - Ore 10.00

Manu petit menu: prepariamo un pasto completo e delizioso con le nostre manine!

Laboratorio pratico di cucina per bambini.

Su prenotazione, max 10 bambini.

NATURELLE - BIOBAR e STUDIO ERBORISTICO

Via Donizetti 4, Varese - Ore 13.00

Buono, buono anche senza... Laboratorio pratico di cucina per bambini. Ricette per intolleranze

alimentari.

Su prenotazione, max 10 bambini.

PASTICCERIA ZAMBERLETTI

Via Como 24, Varese - Ore 14.00

Scriviamo con i biscotti.

Attività di cucina per bambini, a cura del laboratoriodi pasticceria Zamberletti.

A seguire visita guidata per capire come nascono i dolci.

Su prenotazione, max 10 bambini.

BUOSI GELATO

Via Veratti 12, Varese - Ore 14.30

Come nasce il gelato! Percorso nel mondo del dolce più fresco che ci sia con il gelataio Marco. A seguire degustazione per i piccoli partecipanti.

Su prenotazione, max 15 bambini.

VILLA PANZA

Piazza Litta 1, Varese

AULA LABORATORI - 4 turni di 30 minuti cad.

ore 15.00 - 15.30 - 16.00 - 16.30

Giochiamo con il cioccolato e la frutta! Il pasticcere Denis Buosi illustrerà come nasce il cioccolato e la sua lavorazione abbinata all’uso della frutta.

Su prenotazione, max 20 persone per turno.

RISTORANTE LUCE - 4 turni di 30 minuti cad.

ore 15.00 - 15.30 - 16.00 - 16.30

Verdura in gioco! Lo chef Matteo Pisciotta mostrerà come la verdura possa diventare un ottimo ingrediente in cucina.

Su prenotazione, max 20 persone per turno .

NUTRYMENTO cucina naturale

Via Cavour 38, Varese - Ore 15.30

A tutta verdura! Un menu vegetariano gustoso e completo da preparare insieme a mamma e papà. A cura dello chef Giacomo Scaccabarozzi.

Su prenotazione, max 20 persone.

LIBRERIA TUNESI

Via Donizetti 8, Varese - Ore 16.00

Gnam Gnam! Lettura e animazione su cibo e alimentazione nel mondo dei cuccioli.

Su prenotazione, max 12 bambini. (età consigliata 3-5 anni)

TRATTORIA PEF

Piazza Battistero 4, Varese - Ore 16.30

Scopriamo le mele locali. Impariamo a conoscerle con l'aiuto dell'agronomo Dott. Fabrizio Ballerio e prepariamo buonissimi dolci a base di mele. In collaborazione con Slow Food Varese.

Su prenotazione, max 20 persone.

 BIANCO COFFEA

Via Manzoni 9, Varese - Ore 17.30

Stuzzichiamo! Mini ricette per merende e spuntini da preparare insieme a mamma e papà. In collaborazione con Bimby

Su prenotazione, max 25 persone.

DOMENICA 22

AGRIVARESE IN CITTÀ 2013

Camera di Commercio

Via Carrobbio, Varese - Ore 10.00

Percorso nel mondo del formaggio! A cura di Mariella Amato, dott.ssa in scienze e tecnologie alimentari, in collaborazione con Cresci con gusto.

Ingresso libero e gratuito.

PANIFICIO COLOMBO MARZOLI

Piazza Giovine Italia, Varese

Ore 10.00

Impastiamo con Bettina: facciamo il pane! Laboratorio pratico di cucina per bambini.

Su prenotazione, max 12 bambini.

Ore 11.00

Impastiamo con Bettina: facciamo la pasta! Laboratorio pratico di cucina per bambini.

Su prenotazione, max 12 bambini.

TRATTORIA PEF

Piazza Battistero 4, Varese - Ore 11.00

Evitiamo gli sprechi in cucina. Laboratorio pratico a cura della tecnologa alimentare Alessandra Zambelli. In collaborazione con Slow Food Varese.

Su prenotazione, max 20 persone.

GLOBE CAFÈ

Via Sacco 6, Varese - Ore 11.00

Finger food per grandi e piccini! Laboratorio pratico di cucina per bambini e genitori a cura di Marco Chef.

Su prenotazione, max 12 persone.

PIZZERIA RISTORANTE PIEDIGROTTA

Via Romagnosi 9, Varese - Ore 12.00

Prepariamo la pizza con Antonello! Laboratorio pratico di cucina per bambini.

Su prenotazione, max 20 bambini.

BUOSI GELATO

Via Veratti 12, Varese - Ore 14.30

Come nasce il gelato! Percorso nel mondo del dolce più fresco che ci sia con il gelataio Marco. A seguire degustazione per i piccoli partecipanti.

Su prenotazione, max 15 bambini.

DOLCE MENTE

Piazza Biroldi 22, Varese

Ore 15.00

Le allergie alimentari. Una riflessione ecobiopsicologica. Chiacchierata con la Dott.ssa Elisa Steffenini, psicologa e psicoterapeuta.

Ingresso libero, è gradita la prenotazione.

Ore 15.00

Dolcemente cookies. Laboratorio pratico condotto dal pasticcere Davide Steffenini.

Su prenotazione, max 12 bambini.

CENTRO COMMERCIALE BELFORTE

viale Belforte 315, Varese

Ore 15.00

Vivi le fantastiche avventure di Klincus Corteccia! Laboratorio a cura di Alessandro Gatti, autore della serie Mondadori per ragazzi Klincus Corteccia.

Ingresso libero.

Ore 16.00

Dolci fragole in pasta di zucchero.

Laboratorio di cake design per bambini. A cura dell'Associazione Cresci con gusto.

Ingresso libero.

TREDICI 8

Via Cairoli 20, Varese - Ore 15.30

Atelier: prepariamo una merenda speciale. Un'insolita miscela di sapori, colori, profumi e sensazioni tattili utilizzando pasta di pane e frutta.

Su prenotazione, max 15 bambini. (età consigliata 3-5 anni)

La FELTRINELLI LIBRERIE

Corso Aldo Moro 3, Varese - Ore 17.00

Le bugie nel carrello, per una spesa più consapevole (ed. Chiarelettere).

Presentazione del libro con l’autore Dario Bressanini, docente di Scienze chimiche e

ambientali ed esperto di esplorazione scientifica del cibo.

Ingresso libero.

PASTICCERIA ZAMBERLETTI

Via Manzoni 4, Varese - Ore 18.00

I disturbi del comportamento alimentare: come ascoltare i campanelli d'allarme.

Chiacchierata con la dott.ssa Silvia Rinaldi, Psicoterapeuta, specialista in Psicologia Clinica

e Psicoterapia Cognitiva.

A seguire piccolo aperitivo offerto dalla Pasticceria Zamberletti.

Ingresso libero, è gradita la prenotazione.

Ed inoltre a Villa Panza:

VILLA PANZA FAI Orti ad Arte

Piazza Litta 1, Varese

SABATO 21 - Ore 17.00

Frutta, verdura e dolci nell’alimentazione della crescita: comportamento e abitudini corretti nel quotidiano. A seguire degustazione di finger food a cura del pasticcere Denis Buosi e dello chef Matteo Pisciotta.

Ingresso con biglietto Orti ad Arte.

SABATO 21 e DOMENICA 22

Ore 10.30 (8-12 anni) e ore 11.30 (4-7 anni)

Un'avventura a villa Panza tra colori,profumi e sapori. Laboratori didattici artistico-culinari in collaborazione con FAI e Labor Ars, all’interno della manifestazione Orti ad Arte.

Max 25 bambini per turno.

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Ingresso Villa Panza Orti ad Arte

Adulti solo mostra mercato: € 7,50

Aderente/socio FAI: € 4,00

Ragazzi fino ai 14 anni: € 4,00

Famiglia (2 adulti + 2 bambini) manifestazione + villa: € 21,00